Доктор Баскин | 30.10.2009
Итак, должен ли человек отказаться от хлеба?
Не обязательно. Но вот использовать в пищу стоит только тот хлеб, который изготавливают по технологии, в которой вместе с дрожжевой ферментацией используется и кисломолочная.
Что же происходит во время кисломолочной ферментации?
Category: ОЖИРЕНИЕ, ПИЩА |
3 Comments »
Метки: закваска, ржаной хлеб, хлеб
Доктор Баскин | 13.10.2009
Те, кому посчастливилось учиться в советской школе, наверняка помнят имя Климента Аркадьевича Тимирязева — русского естествоиспытателя, профессора Московского университета, основоположника русской научной школы физиологов растений. А известно ли вам что говорил Тимирязев о хлебе? А говорил он о хлебе так: «Хлеб – это такая пища, которую нельзя заменить ничем». И был по-своему прав. Ведь и [...]
Category: ПИЩА |
3 Comments »
Метки: антинутриенты, закваска, хлеб
Доктор Баскин | 18.09.2009
Читала она с придыханием и с мелодрамой, - сухая, изблёклая, точно питалась акридами.
Андрей Белый “Петербург”.
Друзья мои, что-то я вас давно не веселил. Всё дела, дела…заботы, тайные планы, скоро узнаете какие. Но сегодня есть хороший повод посмеяться… а заодно и узнать много интересных фактов. Как говориться, совместить приятное с полезным.
С начала года я написал больше [...]
Category: ПИЩА |
12 Comments »
Метки: белки, вегетарианство, мясо
Доктор Баскин | 08.08.2009
Быть или не быть, вот в чем вопрос.
Достойно ль смиряться под ударами судьбы,
Иль надо оказать сопротивленье
И в смертной схватке с целым морем бед
Покончить с ними? Умереть. Забыться.
И знать, что этим обрываешь цепь
Сердечных мук и тысячи лишений,
Присущих телу. Это ли не цель
Желанная? Скончаться. Сном забыться.
Монолог Гамлета (перевод Б.Пастернака)
Поскольку родом мы все «из самой читающей страны мира», [...]
Category: ПИЩА |
8 Comments »
Метки: гербициды, нутриенты, органические продукты, пестициды, токсины
Доктор Баскин | 02.08.2009
- Особенная роль молока в уничтожении здоровья человека связана со стронцием, который сбрасывается организмом коров через молоко. В наши дни нет на Земле района, где бы можно было найти для коровы, козы или кобылы чистый от радионуклидов корм и воду. (Н.А. Семёнова «Глина исцеляющая и омолаживающая»).
- Не знаю как насчет глины, а вот в вопросе [...]
Category: ПИЩА, РЕЦЕНЗИИ |
4 Comments »
Метки: молоко, радиация, стронций
Доктор Баскин | 19.07.2009
Часть 2. О выделениях сзади.
Это снадобье помогло моей покойной бабушке от всех болезней, и она умерла совершенно здоровой!!!
« Трест, который лопнул».
В обществе, преклоняющемуся выделению мокроты, просто не могут не появиться исследователи, которые начнут подсчитывать, какое же минимальное количество сигарет надо выкурить, чтобы увеличить количество выделяемой мокроты.
Конечно же, они начнут давать интервью прессе, рассказывая с важным [...]
Category: ПИЩА |
4 Comments »
Метки: запор, клетчатка, углеводы
Доктор Баскин | 13.07.2009
Часть 1. О выделениях спереди.
Опасно детям слушать злых людей,
Особенно ж девицам
И стройным, и прекраснолицым…
Но кто ж не ведает и как не взять нам в толк,
Что всех волков опасней льстивый волк.
Шарль Перро
Вот вы мне честно скажите, вам в детстве мама сказки Шарля Перро и братьев Гримм читала?
А известно ли вам, что братья Якоб и Вильгельм Гримм, [...]
Category: ПИЩА |
3 Comments »
Метки: кашель, курение, мокрота
Доктор Баскин | 04.07.2009
Часть 3. «Завтрак для чемпионов»
Название «Завтрак для чемпионов» запатентовано акционерной компанией «Дженерал миллз» и стоит на коробке пшеничных хлопьев для завтрака. Титул данной книги, совпадающий с этим названием, никак не связан с акционерной компанией «Дженерал миллз» и не служит ей рекламой, но и не бросает тень на ее отличный продукт.
Курт Воннегут «Завтрак для чемпионов»
Слышали новость? [...]
Category: ОЖИРЕНИЕ, ПИЩА |
1 Comment »
Метки: клетчатка, мюсли, сахар, сухой корм, хлопья
Доктор Баскин | 13.05.2009
Сегодня вместо того, чтобы готовить новую статью, весь день просидел в Интернете. Точил зубы в жаркой дискуссии о пользе вегетарианства и вреде мяса на новостном портале под названием Newsland.ru - место, где обсуждаются новости. Хочу привести вам самые интересные отрывки из этой дискуссии. По-моему, чтение будет прелюбопытнейшее.
Category: ПИЩА |
30 Comments »
Метки: белки, вегетарианство, мясо, правильное питание
Доктор Баскин | 06.05.2009
Женщины, принимающие противозачаточные таблетки и пьющие грейпфрутовый сок, в один прекрасный день могут обнаружить, что они “немножко” беременны, а принимающие антидепрессанты - что они совсем не “немножко” депрессивны.
Из Интернета
Наверняка, вам приходилось слышать, что фрукты и фруктовые соки очень полезны. Они являются источником витаминов, а грейпфрутовый сок даже снижает уровень холестерина. Так вот, считаю своим [...]
Category: ПИЩА |
4 Comments »
Метки: антиоксиданты, продукты питания, статины, фруктовые соки, холестерин